Non lasciatevi sfuggire questa versione al cioccolato dei tozzetti (o cantucci), tutti coloro ai quali li ho fatti assaggiare mi hanno co...

Mi capita spesso di organizzare feste per bambini ma anche buffet per varie occasioni, così preparo questi deliziosi panini che essendo m...

Ultimamente sto producendo tantissimi biscotti, non solo per me ma per amici, ospiti e persone che me li chiedono. Personalmente non man...

In casa mia, cerco sempre di non fare troppi dolci, perchè essendo golosa,all'ennesima potenza, in poco tempo rotolerei come una pall...

Martedì terminerà il carnevale,è durato davvero poco quest'anno! In un batter d'occhio saremo già a Pasqua. Certo che,fino ad...

Oggi è giovedì grasso! Mi sono calata ormai nel carnevale e sto friggendo dolcetti a non finire, poi mi sento in colpa perchè sono s...

Ritorno dopo un bel po' di tempo a parlarvi della pasta colorata, la mia preferita! Faccio una miriade di esperimenti coi colori ...

Era un secolo che li volevo fare e li ho trovati sul blog della mia amica Carla Emilia (un'arbanella di basilico). In effetti ques...

Conoscete i culurgiones? sono dei ravioloni tipici sardi chiusi a spiga e farciti, solitamente, con patate pecorino e menta. Incuriosit...

Era un sacco di tempo che volevo postare questa ricetta ma. vuoi per una cosa, vuoi per un'altra, non l'ho mai fatto! In effetti...

Oggi vi lascio una ricetta semplicissima ma buonissima, si tratta delle cipolle rosse in agrodolce. Le cipolle rosse di cannara sono ...

Questa crostata è buonissima, forse l'esecuzione è un po' lunga ma, vi assicuro, ne vale la pena! Il guscio di classica pasta fr...

Da quanto tempo che non pubblico un post! Sono davvero un disastro! In effetti ho un po' trascurato il mio blog ma ho sperimenta...

Anche se carnevale è finito, vi vorrei proporre questi dolcetti di grande impatto scenografico. Non ho mai mangiato e, tantomeno prova...

Sono proprio senza speranza!! Quando si tratta di dolci mi ci butto a capofitto e ...addio dieta!! Adesso poi il carnevale ti porta a ...

Oggi un dolce di carnevale, visto il periodo e visto il tempo veramente terribile, pioggia pioggia e ancora pioggia una tristezza infi...

Oggi vi presento un piatto ricco ma allo stesso tempo leggero, una bella insalata di legumi misti e pesce. Più che pesce, si tratta di m...

Il polpo in umido è un piattto veloce e molto appetitoso,certo, non è leggero come l'insalata di polpo ma è un modo diverso di cuci...

Cosa mai c'è di più semplice di una bella insalata invernale di finocchi? Ora poi, ci sono queste belle arance succose che si spos...

Oggi vi presento un piatto classico...... con piccola variante! Chi non conosce gli spaghetti con le vongole? ho cucinato le linguine ch...

San Martino, castagne e vino! Questi biscotti li ho fatti appunto per San Martino, Ottime ciambelline sia  col vino bianco che col vino ...

Grazie alla mia cara amica Carmen del blog chiacchiere in cucina sono riuscita ad eseguire questi simpatici e buonissimi biscottini al...

Chi di voi si ricorda le famose girelle che mangiavano da piccoli? quanto mi piacevano! quella volta non avevamo problemi di linea,ne p...

Sono mesi che non scrivo e non commento i post dei miei blog preferiti ma ho passato un periodo veramente triste,la voglia di cucinare,di...

Oggi vi propongo un primo un po' particolare cucinato col salmone affumicato. Da quando ho sperimentato questa ricetta, già l'ho...

 Sicuramente le arance non sono un frutto di questa stagione, ma ora sono cosi succose che mi è venuta l'idea di utilizzare le ultime...

Ritorno a scrivere dopo diverso tempo e diverse traversie che mi hanno tenuta parecchio impegnata! Cucinare, ho cucinato, anche parecc...

8 Marzo, festa della donna , naturalmente c'è chi la festeggia e chi no! vabè direte voi, che cosa c'è da festeggiare? più che ma...

Per natale mi è stata regalato l'apparecchio per cuocere le ciambelline,buoneeee!!! Ho provato subito a farle seguendo la ricetta in...

Questa presentazione l'ho fatta appositamente per San Valentino, complice il bel colore rosso del radicchio e la cremosità dello stra...

  Eccoci qui !!  per iniziare bene il mese di febbraio e per farmi perdonare la lunga latitanza dal blog, oggi vi presento un dolce di ...

Eccomi qui!! Dopo tutte le feste di Natale, Capodanno, Epifania, dopo le grosse abbuffate, vi vengo a parlare di un piatto che nel nostro...

Ebbene si!! ci siamo calate irrimediabilmente nell'atmosfera Nataliza, a breve,a Gubbio, (sabato per la precisione) l'albero di N...

Oggi, complice un buon mezzo metro di neve che il cielo ha scaricato da queste parti, Letizia ed io ci siamo a messe a fare i nostri bisc...

Ieri mi sono impegnata nella produzione di queste tagliatelle la cui particolarità è che sono state realizzate con la farina di farro e t...

Questi muffins  non sono opera mia ma, di mia figlia Francesca , ora che abita sola fa una marea di eperimenti in cucina,(come potrebbe e...

Questi biscottini sono l'ultimo dolce  che ho preparato per la notte delle streghe, Letizia ed io li abbiamo realizzati con molta paz...

Questa è la mia tavola di halloween dell'anno scorso, un aperitivo tenebroso e macabro in tema con la festa. Una piccola carre...

Giorni fa avevo voglia di qualcosa di buono, di semplice, di rustico, qualcosa che sapesse di casa e in più ,veloce da realizzare! Certo ...