Quindi assaggiando questa bontà mi si è aperto un mondo! e mi sono chiesta:..e se ci mettessi la scorza di limone grattata? ..e se ci mettessi i semini di anice?...e se ci mettessi le nocciole?...e..la cioccolata fondente?........tutte domande alle quali risponderò presto poichè ho intenzione di rifarli in mille modi!!
ho già dovuto nascondere la scatola dei biscotti poichè i miei non le danno tregua!!
Grazie Mariangela per questa magnifica dritta!!
la ricetta originale la trovere sul blog cocomerorosso io intanto scrivo le dosi che ho usato io:
n.3 uova
gr. 500 di farina 00
gr. 200 di olio di semi di girasole
gr. 200 di zucchero
10gr di ammoniaca per dolci (oppure 1 bustina di lievito per dolci)
1 bustina di vanillina
zucchero di canna o semolato per l'esterno
impastare la farina setacciata con le uova,zucchero e olio, aggiungere lievito e vanillina
formare con il panetto di pasta un rettangolo che si taglierà con l'apposito attrezzo in quadrati rombi ecc.. secondo la propria fantasia cospargere i biscotti con zucchero di canna o bianco prima di infornarli.
infornare per circa 15 minuti a 180 ° (non devono essere molto colorati, a me piacciono color miele!!)
eccoli i miei biscotti fumanti e croccanti!!
Ultimamente anche noi stiamo sperimentando varie ricette per i biscotti...sicuramente questa la segniamo subito e proviamo a rifarla
RispondiEliminaun abbraccio forte!
Molto semplice la ricetta con ingredienti a portata di mano, veramente.
RispondiEliminaperfetti per una buona colazione, inzuppati nel latte o perché no in una bella crema al cioccolato!!!!
Bravissima sono veramente felice di vedere i biscotti della nonna sul tuo blog, sono contenta che hai apprezzato il gusto e, sono curiosa di sapere come li preparerai la prossima volta!!!! Un abbraccio e grazie per la fiducia!
RispondiEliminaEccezionali :) Posso solo immaginare quanto siano buoni ed attendo con ansia le prossime versioni :) Adoro i biscotti casarecci ^_^
RispondiEliminaChe belli che sono Marisa!!
RispondiEliminaLi avevo puntati anche io nel blog di Mariangela ed erano in stand by nella lista dei biscotti da provare, mi sa che domani li faccio anch'io!!
Un bacione e buona serata
Carmen
Ma che delizia e se sono croccanti sono anche meglio mea segno subito,un bacione ;-)
RispondiEliminaBuonissimi, Mari, ci credo che ti è venuta voglia di provare ad aggiungere questo e quello! Un bacio a tutti, a presto
RispondiEliminabuonissimi, e penso che tutte le varianti che hai in mente siano un successo, un bacione
RispondiEliminaMa come sono invitanti.... e le mille varianti li rendono ancor più sfiziosi!!!
RispondiEliminaCiao Mari, ti lascio un bacione buon we
RispondiEliminae se ti rubassi la ricetta e tutte le idee alternative????
RispondiElimina:-D