GIRANDOLE DI CARNEVALE

Oggi un dolce di carnevale, visto il periodo e visto il tempo veramente terribile, pioggia pioggia e ancora pioggia una tristezza infinita e allora cosa  meglio di una bella girandola colorata per rallegranci?
In effetti la ricetta lìho copiata dal blog 2amiche in cucina solo che io ho colorato l'impasto con cacao e coloranti alimentari.
Sul blog delle mie 2 amiche ci sono le spiegazioni dettagliate quindi , fate a loro una bella visitina e nel ringraziarle mi gusto queste belle girandole!!!
Le mie dosi per circa 40 girandole:
250 gr di farina 00
2 uova
25 gr di zucchero semolato
40 gr di burro morbido
1/4 di bustina di lievito vanigliato
2 cucchiai di sambuca o anice
coloranti alimentari e cacao quanto basta per ottonere i colori desiderati
impastare tutta la pasta  poi dividere a seconda dei colori che si vogliono ottenere e colorare le palline separatamente
procedere tirando la sfoglia con la macchinetta (io alla posizione 5 peniltimo buco)
dopo aver formato le girandole come spiagato nel blog "2 amice in cucina"
friggerle nell'lio di semi velocemente rigirandole con una schiumarola per fare in modo che i colori nn scuriscano!!
E' IMPORTANTE FARE QUESTA OPERAZIONE VELOCEMENTE!!!!