venerdì 29 aprile 2016

BISCOTTI MORBIDI AL LIMONE E ALL'ARANCIA

Ultimamente sto producendo tantissimi biscotti, non solo per me ma per amici, ospiti e persone che me li chiedono.
Personalmente non mangio mai quelli di pasticceria perchè sono veramente pesanti, sarà per la frolla montata e quindi ricchissima di burro e grassi oppure, sarà per le farine che sembrano veramente di gesso!
Si sa quelli casarecci hanno un sapore diverso perchè, naturalmente si scelgono gli ingredienti migliri!
Oggi vorrei lasciare la ricetta di questi biscotti morbidi al limone che si possono fare anche nella versione arancia, li ho prodotti varie volte e sono sempre tanto apprezzati.
I biscotti si conservano bene nelle scatole di latta per diversi giorni .