domenica 23 giugno 2013

PASTA ESTIVA CON LIMONE E TONNO

Questa pasta,adattissima per l'estate si può mangaiare anche fredda! Buonissima e aromatica profumata di limone è velocissima da cucinare .
Un buon piatto di pasta veloce e gustoso!
Come dico sempre io: provere per credere!

giovedì 13 giugno 2013

COPPE DI MOUSSE AL CAFFE'

Io sono una patita del caffè, è veramente qualcosa che mi piace molto! adesso lo prendo amaro e ne apprezzo ancora di più l'aroma,ben inteso il caffè, quello buono non le brodaglie che spesso si trovano in giro! Il caffè di certi bar che sa di bruciato! Anche quello della moca di casa ha un suo fascino, quell'aroma che al mattino riempie la stanza e ti svegli già di buonumore!!
Persa dietro a quest'aroma delizioso volevo fare un dolce al caffè ma un dolce al cucchiaio per concludere una cena ed ho trovato una bella mousse !
I commensali mi hanno detto che era buonissima! io.....ho assaggiato per non peccare di gola!!!...si magari fosse solo questo il motivo!!

domenica 2 giugno 2013

SALVIA FRITTA

Ebbene si! è arrivato giugno,ma che dico? GIUGNIAIO!!!! Visto le temperature e questa pioggia insistente che non accenna a diminuire!!
Nei pochi attimi di tempo clemente mi faccio sempre un giretto in giardino e l'angolino delle erbette aromatiche è rigoglioso come non mai!
La salvia in particolare è bellissima!
Così ho deciso di cogliere 5 foglie di salvia gigante e di farla fritta come aperitivo ma, è talmente grossa che una foglia vale anche per antipasto, incredibile!!