martedì 22 novembre 2011

PASTA FROLLA 5 MONDI





Questa pasta frolla la uso per tutte le mie tortine , che i miei ospiti mangiano da me e della quale mi chiedono la ricetta ........eccola!!



INGREDIENTI PER 2 TORTE GROSSE O 4/5 PICCOLE
500 gr di farina 00
250gr di burro o margarina o metà  metà
250 gr di zucchero a velo
n. 2 uova intere o 3 (se sono piccole)
15 gr di lievito in polvere
un pizzico di sale
limone grattugiato


sulla spianatoia metto la farina a fontana 
inserisco le uova e lo zucchero a velo il sale
il burro morbito tagliato a pezzetti
il lievito e il limone



impasto tutti gli ingrdienti velocemente ma bene

faccio una palla


la metto in frigo avvolta in una pellicola
per almeno 1/2 ora
ora la pasta è pronta per tutte le preparazioni

come crostate con marmellata, crostata di noci e cioccolato, crostata di mele e crema, e altre che arriveranno pian piano!!!!





15 commenti:

Tiziano ha detto...

MMM che bontà!!!
ciao Marisa buona serata.

Unknown ha detto...

Che delizia! Te ne rubo una fetta! Complimenti!

Loredana ha detto...

Scusami, ma nell'elenco degli ingredienti hai omessole uova...era solo perchè mi sembra ottima e vorrei capire quante usarne!
ciao loredana

Emanuela Pane Burro e Alici ha detto...

Carinissime le tue tortine!

Flo/BioLogico ha detto...

e io me la salvo subito se e tua e una garanzia:un abbraccio virtuale:)

Sara ha detto...

SEMBRA DAVVERO MOLTO INVITANTE :))| APPENA MI CAPITA LA VOGLIO PROVARE :D

Cristina - La cucina di Ponna Papera ha detto...

da provare subito allora!!!!

Simona Nania ha detto...

Buona! e bellissime le crostatine, posso servirmi?

Graal77 ha detto...

Grazie per il commento...hanno un aspetto delizioso le tue tortine ela ricetta e' ottima!!!!buona vita e buona cucina!!!

Un'arbanella di basilico ha detto...

Come stai Marisa? Il virus che fa? Secondo me è goloso pure lui delle crostatine e figurati se si allontana :) Bacioni

Giovanna ha detto...

ti sono venuti favolosi una prelibatezza buona serata

carla ha detto...

ciao marisa!!!!
certo che li vizi proprio!
con le crostate a colazione non si sbaglia mai!!!
gnam gnam!!!

Mariangela - La cucina di Nonna Luisa ha detto...

Marisa quante buone varianti hai fatto! Ho deciso che le devo provare tutte :-)
Buona serata cara

kermitilrospo ha detto...

litigo continuamente con la pasta frolla. Complimenti per il blog

sednablu ha detto...

Che belle tortine ^_^ buon fine settimana!

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